一、端午节吃粽子作文评语？
这篇作文把端午节的习俗写得很详细。
二、关于端午节吃粽子的作文？
又到粽子飘香时再有两天就到端午节了。街上卖粽子的多了起来，超市里各式各样的粽子也摆满了橱柜。走过街头闻到远远飘来的阵阵的粽子的香味，心里不知怎地忽然想起了远在故乡的母亲，我想此时母亲一定又在家里包粽子了。儿时过节的情景一股脑地涌现在眼前。 小时候看到妈妈买来糯米和粽子叶的时候，我们兄妹就知道要过端午节了。从那时开始就盼着吃粽子。小弟更是天天问妈妈，“什么时候包粽子啊！”妈妈笑着摸着小弟的头说，“五月初五是端午节，当然是初四包好初五吃了。”妈妈包粽子的时候，我们多少拿着小板凳坐在妈妈身旁，看着妈妈从泡粽叶盆里取2片泡好的粽叶，轻轻地折成斗状，先放进一个红枣再填进泡好的糯米，同时把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，再用水浇在米上让糯米在粽叶斗里装实了，包成五角方底锥形，用马莲扎紧一个粽子就包好了。母亲一边包粽子一边给我们讲吃粽子的来历，可那时我的脑子里只想着吃粽子，当时母亲讲了些什么竟然全不记得。后来长大了看了点书，知道了影响最广的端午起源的见解是纪念屈原说。民间把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说大众常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。美好的传说成为我们民族传统的节日。然而儿时只知道过节的高兴。 不一会，母亲就包好了一大盆粽子。母亲把粽子放在蒸锅里码紧，放冷水，让水没过粽子，开始煮粽子。我们兄妹高兴地跑到院子里玩耍，当阵阵粽子的清香飘来的时候，传来母亲亲切的呼唤。我们跑进屋里，把手洗干净，坐在饭桌前，看着母亲把刚出锅的粽子浸在凉水里，解开马莲，剥去粽叶一个个白嫩的粽子发着淡淡地幽香，放在我们的碗里，在放上一勺白糖，我们多少谁也顾不上说话，有滋有味吃着。那飘着清香的粽子，香香的甜甜的是再好吃不过了。母亲坐在那里微笑着看着我们兄妹吃，不时地提醒着，锅里还有呢？当时我只觉得妈妈包的粽子是全球上最好吃的。 后来我离开了家，每逢过端午节时虽然也能吃到粽子，特别是现在超市里有许许多多速冻的粽子，过节时买点，然而吃起来不知怎地总觉得缺少点什么。 那一年春节我回家，吃饭时兄妹多少不知怎地谈起，儿时吃粽子的情景，我无意说了句，真想吃妈妈包的粽子。说者无意，听者有心，在我临走的前两天我看见母亲买来糯米，自己亲手做了馅料，包了一些粽子，当我吃着妈妈包的粽子，我突然觉得在异乡吃的粽子缺少的竟是妈妈的味道。此时妈妈的味道弥漫在我的心里。妈妈对我说，每年过端午节我都要包些粽子给你的兄妹送去，只是你在外地吃不着我包的粽子。一丝遗憾挂在母亲的脸上，望着母亲布满皱纹的脸颊和那满头瑞雪般的白发，霎那间泪水湿润了我的眼眶，模糊了我的眼睛。我带着妈妈的粽子上路了，带着妈妈的味道走了。 如今又到了端午节了，又到了吃粽子的季节了，仿佛故乡那糯糯飘着清香的粽子带着妈妈的味道飘到我的身边。不，那是永远飘在我心里的清香。
三、端午节怎么包粽子？
端午节临近，粽子开始热销起来，相比超市售卖的粽子，很多人还是喜欢遵循传统，在家自己动手包粽子吃。端午小长假一家人围坐在一起，包粽子，拉家常，既能省下不少买粽子的钱，又能增加乐趣，促进一家人的情感。
但自己包粽子是有讲究的，粽叶怎么处理，选用什么样的米，怎么包不漏，煮粽子需要多久，都不能搞错，今天手把手教你包粽子，基本看一遍就会了，粽子不漏米不夹生，软糯香甜很好吃。
在包粽子之前需要了解下面内容几件事：
包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米？
规则上两种糯米都可以包糯米，营养方面也几乎没差，主要差别在于口感，圆粒糯米口感软糯，黏性更高，而长粒糯米口感比较Q弹，成品更晶莹剔透，包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米，可根据自己的喜好来选择。
糯米是否需要浸泡？
糯米是需要浸泡的，一般提前一晚将糯米放入清水中浸泡，糯米充分吸收水分后会膨胀，糯米浸泡后再包不仅能节省煮粽子的时刻、口感软糯香甜，煮好后还不容易夹生，更关键的是糯米如果不浸泡，包入粽叶中煮熟后体积会变大很容易将粽叶撑破，导致粽子漏米，甚至煮成一锅米粥。因此在包粽子之前还是要将糯米浸泡一晚，减少粽子漏米的情况。
不过，现在天气比较热，糯米浸泡时最好放入冰箱中冷藏，避免气温过高糯米变质。
粽叶该怎么处理？
粽叶有芦苇叶、箬叶等，但不论是哪一种粽叶，在用之前都需要处理一下，让其柔韧度更强，如果是绿色的粽叶，还能保持翠绿不变色。
现在市面上的粽叶有两种，一种是水分蒸发后的干枯粽叶，另一种是真空包装鲜嫩的粽叶，不论是哪一种粽叶，在使用之前需要用清水浸泡，干枯的粽叶需要浸泡5个小时以上，也可以提前一晚浸泡，而真空包装的新鲜粽叶也需要浸泡，浸泡1个小时就可以了，浸泡粽子是为了让其充分吸收水分，增加它的柔软度。
浸泡过后加入煮锅中，再加入1勺盐和足量的清水开大火煮5分钟，通过煮制可以让粽叶中的纤维充分得到延展软化、杀菌消毒，煮好后晾至微凉捞出来清洗干净即可。
经过这样处理的粽叶，变得更加柔韧干净，再用来包粽子就不容易开裂，出现漏米的情况。
煮粽子需要多久？
吃粽子最怕夹生，尤其是肉粽子。自己包的生粽子，煮起来是相当的耗时的。如果用普通锅煮至少要煮3个小时以上，在煮的经过中要不断地加入热水，以免锅中的水分蒸发水量变少，粽子煮不熟。如果时刻足够的话，粽子包的结实，小火煮一晚上也是可以的。
但我推荐用高压锅煮，煮粽子要冷水下锅，水量没过粽子，以150克左右的粽子为例，高压锅上汽后压50分钟后，如果不着急吃可以继续焖30分钟，这样的粽子会更软糯，如果粽子的个头比较大则需要延长煮的时刻，但基本一两个小时之间就可以煮好。
包粽子
准备材料：糯米、粽叶、红豆、蜜枣、花生，白糖、桂花、彩线。
1、糯米、红豆和花生分别清洗干净，放入清水中浸泡一晚，记得放入冰箱中冷藏。
2、粽叶也可以提前一晚准备，这里用的是真空包装的新鲜粽叶，取出来放入清水中浸泡1个小时让其吸收水分后放入锅中，加入1勺盐和适量的清水中煮5分钟后，不用提前将粽叶捞出来，等包粽子的时候取出来清洗干净即可。
3、花生、糯米和红豆浸泡好后，将红豆、糯米和花生倒出多余的水，糯米中加入红豆、花生、适量的桂花和4勺白糖，搅拌均匀使食材都融合在一起，蜜枣取出来备用。
4、煮好的粽叶要浸泡在水中，用一张拿出来一张，取一张粽叶折成漏斗状，填入糯米混合物。
5、用左手的食指和拇指捏住漏斗的上端，用右手将上面多出来的粽叶折过来，这时左手要牢牢地抓紧粽子不能松开，顺着粽子的形状将多出来的粽叶继续折叠，直至没有多出来的粽叶，一定要层层压紧，这是包粽子不漏的关键。
6、用提前准备好的彩线捆扎粽子，最终打个结将粽叶固定好，这样粽子就包好了。
7、包好的粽子放入高压锅中，加入足量的清水，上汽后蒸30分钟左右，将高压锅排气后打开，用手按压粽子，如果粽子比较有弹性，就说明粽子熟了，若是没有弹性还是有些硬可以继续压15分钟左右。
——老井说——
1、包粽子糯米需要浸泡，可以提前浸泡一晚上，糯米吸收水分再来包粽子，煮好的粽子易熟不夹生，吃起来还很软糯香甜。
2、粽叶需要处理，粽子不漏米的关键除了包法之外，粽叶也很重要，如果粽叶的延展性和柔韧性不够，包粽子时粽叶很容易裂开，这样即使再好的包法，也不能保证粽子在煮的时候不漏米。
3、我是北方人，只会包甜粽子，写的一些物品不适合咸粽子、肉粽子，请多包涵。
我是市井觅食记，与全球交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
四、端午节吃粽子的英语作文50词？
Zongzi is an essential food of the Dragon Boat Festival. It is said that people ate them in the Spring and Autumn Period (770-476 BC)
. In early times, it was only glutinous rice dumplings wrapped in reed or other plant leaves and tied with colored thread, but now the fillings are more diversified, including jujube and bean paste, fresh meat, and ham and egg yolk. If time permits, people will soak glutinous rice, wash reed leaves and wrap up zongzi themselves. Otherwise, they will go to shops to buy whatever stuff they want. The custom of eating zongzi is now popular in North and South Korea, Japan and Southeast Asian nations.
五、写端午节吃粽子的诗句的开头，作文？
写端午节吃粽子的诗句作文开头 年年端午风兼雨，似为屈原陈昔冤。
我欲于谁论许事，舍南舍北鹁鸠喧。——宋赵蕃，《端午三首》其二
六、吃粽子作文小编觉得？
我要向屈原进修，长大以后也要向屈原一样爱国。
七、几号端午节吃粽子？
6月3日是端午节，是中国一个传统的节日，说是以前的大众为了纪念诗人屈原而传下来的节日，相传我国诗人屈原一个地方高官，为地方百姓认真做事，不畏权惧，清高，但由于他的请柬始终得不到重重视，而他又无能为为，终日忧心，失望的跳下罗泊江而死，于是当地的老百姓为了纪念他，包了粽子，就这样-直流传了下来。
八、端午节包粽子作文评语？
端午节吃粽子是我们中国的文化传统，我们是要吃粽子的。
九、吃粽子可以喝酒吗，端午节吃粽子喝酒好吗？
吃粽子可以喝酒的。由于，粽子基本上是粮食类食物，但喝酒不要过量，适可而止。端午节吃粽子喝酒，主要是节日气氛，没有什么不好，不好的是喝酒闹事。
十、包粽子和吃粽子作文300字
包粽子和吃粽子作文300字
粽子是中国传统的美食其中一个，每年端午节，家家户户都会包粽子，享用这美味的糯米食品。包粽子和吃粽子是中国人喜欢的传统风俗活动其中一个，它不仅是一种独特的食物文化，更是一种凝聚亲情、传承民族传统的重要方式。
包粽子：
包粽子是一种技巧性极高的手艺，它要求包粽子的人必须具备一定的经验和技巧。开门见山说，我们需要准备好黏性较强的糯米，糯米香软可口，是粽子的重要原料。接着，将糯米浸泡适当的时刻，待糯米吸收足够的水分后，将其沥干备用。接下来，准备好粽叶，在粽叶的中央放入适量的糯米，再加入腌制好的肉馅、豆沙等各种馅料。搭起粽子的叶蒲包住馅料，用绳子或者棕子系紧。
吃粽子：
端午节，家家户户都会贴门祈福，接着品尝包好的粽子。吃粽子的方式各地有所不同，但大致相同。粽子外面的粽叶散发出独特的香味，一口咬下，糯米在嘴里散发出浓郁的香甜味，令人回味无穷。
吃粽子不仅是为了体验独特的口感，更重要的是家人团聚在一起，共同度过这独特的节日。互相分享粽子中的美味，交流着彼此的心情和故事。大众常说：“粽子有故事”，由于每一个粽子背后都有一个血脉传承的故事。
包粽子和吃粽子的意义：
包粽子和吃粽子是一种传统的习俗活动，与中国的历史文化密切相关。这个传统渊远流长，有着深厚的历史底蕴。包粽子是传承和弘扬中国传统文化的一种方式，使年轻一代更加了解和热爱传统文化。吃粽子则象征着美好的祝愿和团圆的意义，大众在吃粽子的经过中祈福平安、团结和快乐。
包粽子和吃粽子不仅是一种风味独特的美食，更是一种中华民族的文化象征。它记录了古老的传统，承载了大众对过去的回忆，也传承了丰富的文化内涵。每年的端午节，包粽子和吃粽子成为大众期待的重要活动，让我们倍感亲切和温暖。
划重点：
包粽子和吃粽子作为中国传统风俗活动，是中华民族宝贵的文化遗产。它不仅是一道口感独特的美食，更是一种传承和弘扬中华民族传统文化的方式。端午节，我们不仅可以品尝到粽子的香甜，更可以感受到传统文化的魅力和亲情的温暖。包粽子和吃粽子，让我们与家人团聚，亲手制作粽子，透过粽子传递爱与祝福。
