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粽子粽子是端午节最具代表性的食品，传说与纪念屈原有关。粽子由糯米和其他馅料包裹在竹叶（或其他叶子）中蒸制而成，口味多样，有甜有咸。雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗在长江流域地区极为盛行。雄黄酒被认为具有驱邪避疫的功效，古人认为喝了雄黄酒可以远离病魔。

端午节放假时，不同地区有不同的传统美食，下面内容是一些常见的吃食：粽子：这是端午节最具代表性的食物。它一般用糯米和馅料包裹在粽叶中制成，形状多样，有三角形、四角形等。馅料丰富，有红枣、豆沙等甜味馅料，也有咸肉、蛋黄等咸味馅料。雄黄酒：在部分地区，有喝雄黄酒的习俗。

端午节吃的传统食物主要包括粽子、大蒜蛋、茶叶蛋、煎堆、菖蒲酒或雄黄酒、打糕以及“五黄”等，活动主要有扒龙舟和挂艾草与菖蒲。吃的传统食物：粽子：端午节最普遍的美食，馅料多样，有鲜甜之分，如红豆粽、大枣粽、板栗粽等。

端午节当天要吃的美食包括下面内容几种：粽子：粽子是端午节的主角，用竹叶、荷叶或苇叶包裹糯米，加入蛋黄、猪肉、红枣、红豆等辅料制成，口感粘糯，但需注意适量食用，以免不易消化。艾草：虽然艾草不是直接食用的美食，但它在端午节有着重要地位。艾草可悬挂于门口或室内，其芳香有助于除污浊毒气，净化空气。

咸鸭蛋在端午节也有其独特地位，传统上认为能避邪祛暑。实际上，咸鸭蛋能增进食欲，补充营养，适合夏日食用。绿豆糕是端午节期间的理想点心，绿豆具有清热解暑的功效。做成绿豆糕，细腻香甜，适合全家享用，是夏日午后的理想小食。

红苋菜：是端午传统美食“五红”其中一个，有“六月苋，当鸡蛋”的说法，古人认为吃红苋菜能驱邪避害、祈福安康，让日子红红火火。其他食物：一些地方还会在端午吃咸鸭蛋、黄鳝、绿豆糕、打糕、煎堆、扇子面、茶叶蛋等。

端午可以吃下面内容风俗食物：粽子：作为端午节专属美食，软糯清香，寓意光宗耀祖、功名得中。咸鸭蛋：习俗可追溯到汉朝，行为简单，将鸭蛋用饱和食盐水浸泡，端午前一周浸泡好，当天取出煮熟。其有安全、吉祥的美好寓意，咸香味道承载着很多人儿时回忆。

山西端午节主要吃粽子和茶叶蛋。粽子：自古以来，端午节便有食粽的习俗。粽子作为端午节的重要食品，在山西地区同样广受欢迎。粽子通常由糯米和各种馅料包裹在竹叶或芦苇叶中制成，口感软糯，馅料多样，是端午节不可或缺的美味。茶叶蛋：除了粽子外，茶叶蛋也是山西地区端午节常见的食品其中一个。

粽子：端午节代表性美食，口味丰富。南方多以糯米包裹猪肉、蛋黄等，口感香浓；北方则常是红豆沙、枣泥等甜馅，清新可口。不过糯米升糖指数高，可用糙米替换三成糯米以降低血糖波动，且要趁热吃。艾草相关食物：古人端午挂艾防疫，现代医学表明艾叶挥发油能杀灭常见致病菌。

粽子：是湖南人端午餐桌上的主角，偏爱咸口和原味。长沙老字号的碱水粽色泽淡黄，糯米软糯，常蘸白糖或花生粉；湘西一带喜欢包腊肉粽，咸香的腊肉藏在糯米里，满嘴油香。顺带提一嘴，湖南粽子还有独特的牛角造型，有剁椒、麻辣牛肉等别具一格的口味。咸鸭蛋：湖南人有在端午节吃咸鸭蛋的习俗。